+45 50466082 k@katrinefriisberg.dk
Tema: Bæredygtig køkkenrevolution på efterskolerne

Tema: Bæredygtig køkkenrevolution på efterskolerne

Tema: Bæredygtig køkkenrevolution i efterskolernes køkkener Skær ned på bøffer og kødsauce. Efterskolerkøkkener har en særlig forpligtelse til at servere klimavenlig mad og undervise eleverne i sund mad og madens CO2-udledning. Det har jeg skrevet et tema blandt andet...
Tema: Snus – et stort men ofte usynligt problem

Tema: Snus – et stort men ofte usynligt problem

Tema: Snus – et stort men ofte overset problem Danske efterskoler oplever store problemer med elever, som tager snus. Til magasinet Efterskoler skrev jeg tema om tendensen: En baggrundsartikel, gode råd fra eksperter, fakta og ikke mindst interview med tre...